Fermentasi: Mengubah Makanan Dengan Mikroba untuk Membuat Seni Makanan
Di balik saus tiram atau sayur manis, ada sesuatu yang lebih menarik dari makanan kita. Ya, itu adalah peran mikroba…
Di balik saus tiram atau sayur manis, ada sesuatu yang lebih menarik dari makanan kita. Ya, itu adalah peran mikroba…